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Poivre noir
Le meilleur poivre du monde : c'est celui que vous nous proposons le Kampot du Cambodge !
Il s’agit de l’épice que nous connaissons le plus et que nous utilisons tous dans notre alimentation. Il est donc naturel d’en intégrer dans nos appats.
Il s’agit donc d’un adjuvant gustatif qui va solidement marquer vos appâts en y apportant un goût particulier ainsi qu’un coté piquant. De plus, il apporte une aide digestive non négligeable notamment en eau froide ou pour la préparation d’ALT. A noter que son coté attractif peut être renforcé en utilisant également des huiles essentielles de poivre noir. Cette épice se marie très bien avec des mix à base de farine de poisson.
Dosage: 10gr à 30gr par kg de mix.
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