Ce mix est à utiliser comme un mix classique : mélangez les œufs + additives poudres et liquides + arômes, ensuite saupoudrez le mix petit à petit jusqu'à obtenir la consistance d’une pâte homogène.Roulez vos pop-ups et faites les cuire suivant le diamètre.Laissez sécher vos bouillettes pendant 48H à 96H dans un...

Utilisation: Pour faire vos Pop-ups avec le même mix que vos bouillettes denses (600gr de mix Wafter pur et 400gr de mix de vos bouillettes denses) Pour faire vos Wafter avec le même mix que vos bouillettes denses (+/-300gr de mix Wafter pur et 700gr de mix de vos bouillettes denses)